ikker

Rumunjski chef Marius Muntean pobjednik je 6. IKKER-a

Devet vrsnih kuhara nagrađenih na regionalnim kulinarskim natjecanjima u svojim zemljama u utorak i srijedu se borilo na IKKER-u (Interregionalnom natjecanju kuhara europskih regija) za titulu najboljeg interregionalnog kuhara 2020. godine u organizaciji Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) u hotelu Miramare u Makarskoj. Pobijedio je ukupnim zbrojem bodova iz tri kategorije (medijsko predstavljanje, filetiranje […]

Rumunjski chef Marius Muntean pobjednik je 6. IKKER-a Read More »

IKKER 2020 – Raspored natjecanja i radionica

 18. & 19.02.2019., Aparthotel Miramare, Makarska Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija po šesti organiziraju Interregionalni kup kuhara europskih regija, natjecanje u kuhanju deset vrhunskih kuhara iz Crne Gore, Hrvatske, Rumunjske i Sjeverne Makedonije koji su ranije osvojili nagrade na natjecanjima u svojim državama. U okviru manifestacije održati će se prezentacije ŠKMER-ovih partnera te edukacija

IKKER 2020 – Raspored natjecanja i radionica Read More »

IKKER 2020 dio je priče kojom se Makarska potvrđuje kao jedna od vodećih turističkih destinacija Hrvatske

Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija 18. i 19. veljače u makarskom hotelu Miramare organiziraju Interregionalni kup kuhara europskih regija – IKKER 2020. Radi se o manifestaciji koja se po šesti put održava uz podršku Grada Makarske, hotela Miramare i Biokovo te Grupacije Pivac, a objedinjuje natjecanja u kuhanju deset vrhunskih kuhara iz Crne Gore,

IKKER 2020 dio je priče kojom se Makarska potvrđuje kao jedna od vodećih turističkih destinacija Hrvatske Read More »

IKKER 2020: Radionica pripreme ribe po Haute Cuisine standardu

11-14 sati, 19.veljače 2020. aparthotel Miramare, Makarska Pozivamo ugostitelje, chefove i F&B managere s područja Makarske na besplatnu radionicu o vrhunskim tehnikama pripreme ribe s idejama za uvođenje novih jela i osvježenje jelovnika. Riječ je pripremi atraktivnih morskih jela suvremenim tehnikama utemeljene po Haute Cuisine standardu, dakle, onom koji objedinjuje preciznu pripremu i besprijekornu prezentaciju.

IKKER 2020: Radionica pripreme ribe po Haute Cuisine standardu Read More »

IKKER 2020 – Šesti put natjecanje za titulu najboljeg interregionalnog kuhara u Makarskoj

18.02. – 19.02.2019., Aparthotel Miramare, Makarska Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija od 18. do 19. veljače u makarskom hotelu Miramare organiziraju Interregionalni kup kuhara europskih regija – IKKER 2020. Radi se o manifestaciji koja se po šesti put održava uz podršku Grada Makarske, hotela Miramare i Biokovo te Grupacije Pivac, a objedinjuje natjecanje kuhara

IKKER 2020 – Šesti put natjecanje za titulu najboljeg interregionalnog kuhara u Makarskoj Read More »

IKKER-u 2019: Zavirili smo u blago Gastro ribarnica Brač i kušali plavorepu Kali tunu

U sklopu IKKER-a 2019 (Interregionalnog natjecanja kuhara europskih regija) održanog od 19. do 21. veljače 2019. u makarskom hotelu Miramare, imali smo priliku kušati “sve iz mora” splitske tvrtke Centaurus. Riječ je o jednom od najagilnijih dobavljača ribe u Hrvatskoj, pod kojima djeluje i lanac trgovina Gastro Ribarnice Brač, odnedavno iz Dalmacije proširen i za

IKKER-u 2019: Zavirili smo u blago Gastro ribarnica Brač i kušali plavorepu Kali tunu Read More »

IKKER 2019 – Počinjemo s međunarodnim natjecanjem kuhara u Makarskoj, pogledajte najavu Mreže TV

Svratite u makarski hotel Miramare i pogledajte kako se deset profesionalnih kuhara bori za titulu “najboljeg interregionalnog kuhara” 19. i 20. veljače, a nadamo se da će i timovi amatera pokazati da se dobro snalaze u kuhanju venecijanske jetrice te osvojiti nagradu koju smo im pripremili… Uz natjecanje, idu prezentacije vrhunske tune tvrtke Kali tuna

IKKER 2019 – Počinjemo s međunarodnim natjecanjem kuhara u Makarskoj, pogledajte najavu Mreže TV Read More »

IKKER 2019 – Peto natjecanje za najboljeg interregionalnog kuhara

19.02. – 21.02.2019., Hotel Miramare, Makarska Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija od 19. do 21. veljače u makarskom hotelu Miramare organiziraju Interregionalni kup kuhara europskih regija – IKKER 2019. Radi se o manifestaciji koja se po peti put održava uz podršku Grada Makarske, Turističke zajednice grada Makarske, hoteli Miramare i Biokovo te Grupacije Pivac,

IKKER 2019 – Peto natjecanje za najboljeg interregionalnog kuhara Read More »

IKKER 2019 – NATJECANJE AMATERA U PRIPREMI JETRICA NA VENECIJANSKI

IKKER 2019: Poziv građanima za natjecanje u pripremi jetrice na venecijanski pred žirijem kojeg vodi Stevo Karapandža Po prvi put na IKKER-u (Interregionalnom kupu kuhara europskih regija) koji Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija po peti put organiziraju u Makarskoj od 19. do 21.veljače, održat će se i popratno natjecanje u kuhanju za građane. Natjecatelji će 

IKKER 2019 – NATJECANJE AMATERA U PRIPREMI JETRICA NA VENECIJANSKI Read More »

Scroll to Top