MCA PREDAVAČI

MEDITERREAN CULINARY ARTS trening: Pripremite se za sezonu uz Bremeca, Zirojevića i Grubišu te virtuoze kuhinje iz Italije….prijave u tijeku

31. siječnja- 11. veljače 2022., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Spli Prateći i kreirajući trendove visoke mediteranske gastronomije te kako bi unijeli novine u naš najzahtjevniji program – MEDITERREAN CULINARY ARTS (MCA), uz naše vodeće predavače na ovom dvotjednom programu za profesionalce, stižu nam i dvojica talijanska majstora kuhinje. Po prvi put našoj ekipi pridružit […]

MEDITERREAN CULINARY ARTS trening: Pripremite se za sezonu uz Bremeca, Zirojevića i Grubišu te virtuoze kuhinje iz Italije….prijave u tijeku Read More »

Bezglutenska mediteranska kuhinja jedno je od posebnih poglavlja novog ciklusa Mediterrean Culinary Artsa

Mediteranska kuhinja bez glutena neprestani je izazov splitskog chefa Martina Grubiše, jednog iz petorke edukatora zimskog ciklusa Mediterrean Culinary Artsa. Riječ je o dvotjednom treningu za profesionalne kuhare s najmanje tri godine radnog iskustva koji zavrjeđuje i posebnu pažnju poslodavaca jer omogućuje im djelatnicima stjecanje specijaliziranih vještina i znanja u skladu s novim trendovima mediteranskog,

Bezglutenska mediteranska kuhinja jedno je od posebnih poglavlja novog ciklusa Mediterrean Culinary Artsa Read More »

MEDITERREAN CULINARY ARTS Novi ciklus radionica i treninga uz naše vodeće predavače

(31. siječnja- 11. veljače 2021., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split) Prijavite se na novi ciklus MCA treninga za profesionalne kuhare s najmanje tri godine radnog iskustva. Zavrjeđuje i posebnu pažnju poslodavaca jer omogućuje im djelatnicima stjecanje  specijaliziranih vještina i znanja u skladu s novim trendovima mediteranskog, kao i svjetskog kulinarstva, a sve uz usavršavanje

MEDITERREAN CULINARY ARTS Novi ciklus radionica i treninga uz naše vodeće predavače Read More »

MCA Trening: U novom ciklusu plavu ribu pripremajte s Hrvojem Zirojevićem, a bezglutenski fine dining uz chefa Martina Grubišu

02.-13. studenog 2021., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Pred nama je jesenski ciklus Mediterranean Culinary Artsa (MCA), posebnog programa i kuharskog treninga za profesionalne kuhare s iskustvom koji nudi najvišu razinu teoretskog i praktičnog znanja o aktualnim trendovima u modernom kulinarstvu. Voditelji su Stevo Karapandža, Željko Neven Bremec, Hrvoje Zirojević, specijalist za bezglutensku kuhinju

MCA Trening: U novom ciklusu plavu ribu pripremajte s Hrvojem Zirojevićem, a bezglutenski fine dining uz chefa Martina Grubišu Read More »

MEDITERRANEAN CULINARY ARTS CULINARY ARTS: Dvotjedni kuharski trening za profesionalce…prijave u tijeku

(02.-13. studenog 2021., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split) Pred nama je jesenski ciklus Mediterranean Culinary Arts (MCA) treninga, posebnog programa za profesionalne kuhare s najmanje tri godine iskustva koji nudi najvišu razinu teoretskog i praktičnog znanja o aktualnim trendovima u modernom kulinarstvu. Ovaj dvotjedni trening objedinjuje pripremu modernih i tradicijskih jela mediteranske kuhinje za ciljanu

MEDITERRANEAN CULINARY ARTS CULINARY ARTS: Dvotjedni kuharski trening za profesionalce…prijave u tijeku Read More »

Scroll to Top