📅 Datum: 23.- 26. 2.2026.
⏳ Trajanje: 24 sata (4 dana)
💰 Cijena: 750,00 €
👥 Broj polaznika: 8 – 10
Želite podići doručak na višu razinu i impresionirati goste vrhunskim jelima? Ovaj intenzivni kulinarski trening donosi vam priliku da usavršite pripremu À la carte doručaka – od klasičnih recepata do modernih kreacija koje prate suvremene gastronomske trendove. Savladajte tehnike pripreme savršenog doručka za restorane, bistroe, kavane te male i obiteljske hotele. Naučite kako kombinirati sastojke, balansirati okuse i kreirati prezentaciju koja će očarati goste i podići standard vaše ponude.
Tijekom treninga pripremat će se raznolika jela poput domaće granole, acai bowla, voćne salate, chia pudinga, engleskog muffina, jaja Benedict, francuskog tosta, avokado starta te nutritivno izbalansiranih smoothieja u više varijanti. Ovo je samo dio bogatog jelovnika koji će polaznici imati priliku usavršiti, uz fokus na vrhunsku izvedbu, kreativnu prezentaciju i tehniku prilagođenu profesionalnom ugostiteljstvu.
🔹 Prijave i informacije:
📞 Telefon: 099 319 89 61
📧 E-mail: info@skmer.hr
🌐 Online prijave:
Iz iste rubrike
KUHINJA ZNANJA: Četverodnevni master class Pizza chef – od klasike do novih tehnika i metoda talijanskih majstora12.12.2023.
Unaprijedite karijeru u ugostiteljstvu: ŠKMER-ovi masterclassovi i kulinarski treninzi u studenom i prosincu koji donose konkretne rezultate!29.10.2024.
BRANKO KOCKAREVIĆ – Novosadski chef koji je stigao u ŠKMER-ovu Kuhinju znanja spojiti kuharstvo sa slastičarskim tajnama Tereze Alabande5.9.2023.
Na jesen kreće nova sezona slastičarskih master classova Tereze Alabande, kao i poseban tjedni specijal vrhunskih čokoladnih slastica1.8.2022.
PIZZA CHEF: Intenzivni četverodnevni trening …usavršite se i optimizirajte poslovanje23.2.2026.
MEDITERRANEAN CULINARY ARTS (MCA trening) – Modul I8.10.2019.Sve cijene navedene u ovom tekstu jednake su cijenama na dan 10. 9. 2026. (sidrena cijena)