GRAND GOURMET 2021: Kategorije, termini natjecanja, odličja i nagradni fondovi…prijavite se

06. – 10. prosinca 2021., Radisson Blu Resort & Spa hotel, Split

Ovogodišnje međunarodno natjecanja konobara, barmena, barista i restorana Grand Gourmet, održat će se u Splitu, a po prvi u Radisson Blu Resort & Spa hotelu. Manifestaciju organizira udruga Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija i partnera uz podršku Turističke zajednice grada Splita, a edukacije, master classovi i drugi edukativni sadržati odvijati će se i kao dio projekta Kompetencije za izvrsnost u ugostiteljstvu Ministarstva turizma i sporta. Niti ove godine neće izostati eno-gastro prezentacije te popratni zabavni programi za sudionike i goste manifestacije.

Link za prijavnice, detaljnije informacije i pravila natjecanja je na dnu teksta.

NATJECANJE GRAND GOURMET 2021 UKLJUČUJE:

Timsko školsko natjecanje konobara – sinkronizirano posluživanje (3 učenika)

Timsko natjecanje sinkronizirani koktel (2 barmena)

Individualno natjecanje konobara

Individualno natjecanje barista

Individualno natjecanje barmena

Timsko natjecanje CHEF’S TABLE (tim kuhar + konobar)

NAGRADE I PRIZNANJA: po kategorijama će se dodjeliti zlatne, srebrne i brončane medalje, diplome i posebne nagrade za pobjednike.

VRIJEDNOST NAGRADNOG FONDA PO KATEGORIJAMA:

Sinkronizirano posluživanje 3.000 kn

Konobar 3.000 kn (natječe se u 2 kategorije)

Chef’s table 5.000 kn

Barista 3.000 kn (natječe se u 3 kategorije)

Barmen 3.000 kn (natječe se u 2 Classic kategorije)

Barmen Flair 3.000 kn

*natjecanje će se održati uz uvjet najmanje 5 natjecatelja po kategoriji

RASPORED NATJECANJA:

7.12. Timsko školsko: Sinkronizirano posluživanje

8.12. Indvidualno: Konobari i Baristi

9.12. Barmeni: indvidualno i timsko

TROŠKOVI NATJECANJA:

Svi natjecatelji troškove natjecanja uplaćuju na žiro-račun organizatora:

Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija(ŠKMER)

Banka: ADDIKO BANKA D.D.; Slavonska avenija 6, 10000 Zagreb; Hrvatska

M. Getaldića 20A, 21000 Split, Hrvatska

IBAN: HR5125000091101440059,

SWIFT/BIC: HAABHR22

Opis plaćanja: Grand Gourmet “ime i prezime – kategorija”

MJESTO ODRŽAVANJA MANIFESTACIJE I SMJEŠTAJ:

RADISSON BLUE RESORT & SPA, SPLIT

Put Trstenika 19, Split, 21000, Croatia

REZERVACIJE: svi natjecatelji sami rezerviraju smještaj na:

+385 (21) 30 30 30

info.split@radissonblu.com

PLAĆANJE: Svi natjecatelji plaćaju smještaj na bazi polupansiona (HB) na recepciji hotela ili po predračunu

CIJENE SMJEŠTAJA:

Usluga: POLUPANSION (doručak i večera, spa, parking)

Cijene:

637 kn po osobi u 1/1

825 kn za dvokrevetnu sobu (412,50 kn)

Prijavnicu, detaljnije informacije , kao i pravila natjecanja potražite na linku:

Grand Gourmet – natjecanje konobara, barmena, barista i restorana

 

 

 

Scroll to Top