INTENZIVNE ŠKOLE KUHANJA

ŠKOLA KUHANJA “A la Chef”

TERMIN EDUKACIJE: 23.10. - 3.11.2023., 9:00 - 15:00 h

Kroz 70 sati kod nas ćete naučiti kako odabrati najbolje namirnice, osmisliti jela i meni, izraditi kruh i tjestenine, pripremiti najukusnije rižote, naučiti tehnike pripreme ribe, morskih plodova, mesa, voća povrća i deserata.
Čitav je program osmišljen kako bi ljubitelji kuhinje unaprijedili postojeća i stekli nova kulinarska znanja, a sve buduće dane svojih života obogatili malim – velikim tajnama iz kuhinje, te možda odlučili da je upravo kuhanje ono čime se žele i profesionalno baviti. Edukacija se odvija tijekom dva tjedna (od ponedjeljka do petka) u jutarnjem terminu (9:00 – 15:00h).

Veličina grupe: 8 -12 polaznika

Termini održavanja: od ponedjeljka do petka, od 09:00 do 15:00h

Cijena: 950 EUR (7.157,78 HRK) po polazniku

PREDAVAČI: ŽELJKO NEVEN BREMEC (glavni predavač) I GOSTUJUĆI PREDAVAČI

Cijena edukacije uključuje detaljne recepture i upute, opremu, namirnice, radne materijale i certifikat.
**Cijena je izražena u eurima prema fiksnom tečaju konverzije 7,53450 .

ŠKOLA KUHANJA CHEF@HOME

TERMIN EDUKACIJE: 2023./2024.

Koristeći opremu i alate koju možete pronaći u vlastitom domu i namirnice koje možete pronaći u svom okruženju, kroz tri mjeseca, pokušati ćemo prenijeti svoja profesionalna znanja i vještine, kako bi i vi mogli s dobrom hranom uveseljavati vaše prijatelje, partnere i obitelji. Naučiti ćemo vas kako pravilno koristiti profesionalne kuharske tehnike u osnovnim, ali s vremenom našeg druženja i kuhanja u Akademiji, i složenijim jelima.

Kako izabrati pravilno posuđe za određena jela? Kako izabrati dobre i povoljne namirnice, kako ih čuvati i na kraju kako ih najbolje iskoristiti?

Sve ćete to, uz gomilu kuharskih savjeta, saznati od naših kolega, u zabavnom i veselom okruženju. I sigurno ćete upoznati nove prijatelje, te kasnije dijeliti svoje recepte i iskustva kuhanja!

PREDAVAČI: ŽELJKO NEVEN BREMEC (glavni predavač) I GOSTUJUĆI PREDAVAČI

Broj sati: 70 sati
Termini održavanja: Utorkom popodne u periodu od 3 mjeseca, od 16:00 do 21:00h
Cijena po polazniku: 1.060 EUR (7.986,57 HRK)
**Cijena je izražena u eurima prema fiksnom tečaju konverzije 7,53450 .

Za sve informacije možete nas kontaktirati na: mob. 099 319 89 61, na naš e-mail info@skmer.hr ili se za škole kuhanja možete prijaviti preko formulara.