subota 17-20 sati, 12.ožujka 2022., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2/ cijena 150 kn
U nastavku rujanskog serijala Junior Chef na redu je master class o pizzama kakve možete napraviti u svom domu, a da ukusom i izgledom ne zaostaju puno za onima u pravim pizzerijama. Mlade chefove ovom ćemo prigodom poučiti tehnikama izrade tijesta za pizzu, zatim raditi savršene domaće umake, preljeve i druge dodatke kojima će oduševiti prijatelje i ukućane. Klasični oblik pizze smatra se da potječe od jela s tijestom siromašnih Napolitanaca, iako povijest slična jela pamti i više od tisuću godina. U Napulju je pravilo da se tijesto oblikuje samo od brašna, soli, vode, te prirodnog kvasca, te se pazi da pizza ima 30 centimetara promjera. S našim Junior Chefovima iskušat ćemo razne varijante.
Radionice su namijenjene za djecu i mlade od 9 do 18 godina i stoje 150 kuna, a polaznici će biti podijeljeni po timovima ovisno o dobi.
Za sve informacije možete nas kontaktirati na: 099 319 89 61, nives@skmer.hr ili prijaviti svog Junior Chefa formularom na linku:
Iz iste rubrike
SLATKI MASTER CLASS TEREZE ALABANDE No 5: Macarons15.2.2022.
SLASTIČARNICA: Američki cheesecake – Red Velvet i Carrot cake21.2.2022.
CARVING TRENING: 11.- 13. ožujka 2022.10.2.2022.
KUHINJA ZNANJA: Moderne tehnologije u kuhinji, Sauro Bison, chef instructor10.2.2022.
BISER MORA 2022: Od ove godine po prvi put se u pripremi jela natječu nastavnici, a uveli smo i natjecanja juniora konobara i barmena8.2.2022.
BRODSKA KUHINJA…intenzivni kuharski trening za kuhare na turističkim brodovima…prijave u tijeku13.2.2022.