Kulinarska baština Hong Konga

Kulinarsku baštinu Hong Konga u Kul IN-u predstavili su chefovi Leung Kin Sum i Chan Chun Hung, predavači iz Kineskog Kulinarskog Instituta (Chinese Cuisine Training Institute).

Kineski Kulinarski Institut ima dugu tradiciju i iznjedrio je brojne generacije kuhara i chefova. Iako im je jedna od glavnih misija sačuvati tradicionalnu baštinu kineske kuhinje, često svoja znanja prenose na gostovanjima i predavanjima diljem svijeta.

Tako su na radionicama koje su se održale od 27. – 29. siječanj 2016., a na kojima su sudjelovali i članovi SKMER-a prezentirali načine pripreme raznih jela  Dalekog Istoka!

 

 

Scroll to Top