MILNA: Mrduja je potegnuta Braču, a prethodila je fešta s vrhunskim vinima i ŠKMER-ovim delicija hrvatskih regija

18. – 20. 7. 2024., Milna Brač

Dva dana prije nego je otočić Mrduja potegnut konopcima u korist Bračana, održan je 18. srpnja u Milni Wine fest Mrduja. Uz ŠKMER-ove delicije, Monika Neral predstavila je četiri hrvatske vinske regije s čak 78 vrhunskih vina. Sommelierka je s 3. razinom The Wine & Spirit Education Trust (WSET), najprestižnije svjetske škole za edukaciju o vinu i žestokim pićima, te jedina žena u Hrvatskoj i Italiji s međunarodnom ASI zlatnom diplomom. Sa ŠKMER-om surađivala je na vinskim edukacijama 1. Dubrovnik Royal Gourmeta održanog u veljači u Dubrovniku.

Našoj ekipi tijekom cooking showa pridružio se iznimni nizozemsko-brački privatni chef John Wulff čest gost na našim međunarodnim natjecanjima u svojstvu kulinarskog suca i voditelja majstorskih radionica, a pripremalo se jela koja su pratila vina po regijama. Tako su posjetitelji manifestacije u Milni mogli besplatno kušati tjesteninu s umakom od tartufa i malvazije (Istra i Kvarner), ragu od divljači s njokima (Istočna Hrvatska i Podunavlje), orzo s umakom od teletine i povrća (Gorska Hrvatska), te bakalar na brujet s fažolima (Dalmacija).

Podsjetimo, Mrduja je otočić na pola puta između Brača i Šolte, a jednom godišnje konopcima ga Šoltani i Bračani potežu sebi s brodica. Ove ih je godina bilo 300-ak, a pobjednicima su proglašene ekipe iz Milne na Braču.