23. 02. – od 17.00 do 19.00
ŠKMER Akademija, Jobova 2 (ulaz s južne strane zgrade)
VODITELJI:
• Drago Nosić, suosnivač Poetica Distillery d.o.o.
• Chef Željko Neven Bremec, predsjednik udruge ŠKMER
Tražite način kako podići ljestvicu u svom objektu ili radu?
Saznajte kako vrhunski lokalni proizvodi mogu izravno povećati vaš promet i oduševiti goste.
Pridružite nam se na ekskluzivnom Spirits Pairing Labu – radionici o pametnom sparivanju!
- Vođena degustacija: Testirajte granice okusa uz najnagrađivanije hrvatske ginove, „Sonate u likerima“ i vinjak „Boem“.
• Primjeri iz prakse: Konkretni savjeti kako implementirati pairing u vašu ponudu.
• Otvorena stručna diskusija: Razgovor bez zadrške o izazovima struke.
Radionica je namijenjena profesionalcima iz ugostiteljstva, prvenstveno F&B managerima, direktorima i voditeljima ugostiteljskih objekata.
Broj mjesta je ograničen kako bismo osigurali kvalitetnu interakciju.
Rezervirajte svoje mjesto na vrijeme:
📧 Email: info@skmer.hr
📞 Mob: +385 99 319 8961
O brendu:
Poetica nije samo destilerija – to je priča o Vrgorcu pretočena u najnagrađivaniji hrvatski gin, konceptne likere i vinjak Boem. Budite među prvima koji će saznati što se novo priprema u njihovom pogonu.
OBRAZAC ZA PRIJAVU:
Iz iste rubrike
ŠKMER na 4. Konferenciji GO i kulinarsko-vinskoj radionici Graševina Tasteat13.10.2025.
Tečaj kuhanja u Splitu: od tartara i carpaccia do jela s pivom u ŠKMER Akademiji5.10.2026.
RADIONICA ČETVRTKOM: Sesame Street (Gourmet Street Food)18.10.2022.
RADIONICA KINESKE KUHINJE: Od chow meina, kung pao piletine, do proljetnih rolica i slatkih azijskih zalogaja9.1.2023.
JELA OD PATKE: Radionica za ljubitelje kuhanja3.5.2023.
RADIONICA U MIELE CENTRU: Umjetnost rižota uz ŠKMER-ove chefove 20.2.2023.