(Po)morsko je dobro je projekt koji osvještava i vraća tradicionalnim tehnikama i recepturama pripremanja ribe, te time naglašava važnost i blagotvorni učinak mediteranske kuhinje kroz prilagodbu tradicionalnih ribiljih jela današnjem stilu života. Ovim se pridonosi povećanju potrošnje lokalnih proizvoda ribarstva i očuvanju dijela tradicije vezan za ribarstvo i riblje recepture.

Dugoročni proizvod projekta je tematska e-kuharica (PO)MORSKO JE DOBRO koja bi sadržavala recepte priprema tradicionalnih jela od ribe.

Projekt se provodi od 2021. godine, te je sufinanciran proračunskim sredstvima Splitsko-dalmatinske županije u okviru programa razvoja, zaštite i valorizacije pomorske baštine Splitsko – dalmatinske županije.

sdz-logo-o
Scroll to Top