Posebno ljetno izdanje Mediterranean Culinary Arts kuharskih treninga

22. – 26. srpnja 2022., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split

Želite li se upoznati s novim trendovima mediteranskog, kao i svjetskog kulinarstva, uz svladavanje umijeća tradicijske kuhinje te uz mnoštvo receptura, prijavite se na posebni ljetni Mediterranean Culinary Arts. U ovom skraćenom jednotjednom srpanjskom izdanju kuharskih treninga za one koje traže nešto više, s našim chefovima/edukatorima učit će se moderne tehnike pripreme, umjetnost dekoriranja tanjura, kuhanje u vakuumu, osnove molekularne kuhinje te kako složiti jelovnik temeljen na poznavanju nutritivnih i drugih karakteristika namirnica.

MCA trening se izvodi prema hands on konceptu, dakle, svaka tehnika naučit će se kroz pripremu specijaliteta od ribe, školjki, glavonožaca i mesa, do izrade rižota, tjestenina, umaka, nadjeva, kruha i peciva te restoranskih deserta.

Cijena: 8.000 kn, iznos uključuje sva sredstva za rad, namirnice i certifikat.

Prijave: info@skmer.hr ili +385 99 319 89 61 ili preko linka:

Mediterranean Culinary Arts

Scroll to Top