Posebno ljetno izdanje Mediterranean Culinary Arts kuharskog treninga…prijave u tijeku

28. kolovoza – 1. rujna 2023. 2, ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split

Želite li se upoznati s novim trendovima mediteranskog, kao i svjetskog kulinarstva, uz svladavanje umijeća tradicijske kuhinje te uz mnoštvo receptura, prijavite se na posebni ljetni Mediterranean Culinary Arts. U ovom skraćenom petodnevnom izdanju MCA kuharskih treninga za one koje traže nešto više koje će održavati od 9 do 15 sati tijekom pet radnih dana, s našim chefovima/edukatorima učit će se moderne tehnike pripreme, umjetnost dekoriranja tanjura te kako složiti jelovnik temeljen na poznavanju nutritivnih i drugih karakteristika namirnica.

MCA trening se izvodi prema hands on konceptu, dakle, svaka tehnika naučit će se kroz pripremu specijaliteta od ribe, školjki, glavonožaca i mesa, do izrade rižota, tjestenina, umaka, nadjeva, kruha i peciva te restoranskih deserta.

Namijenjen je profesionalcima koji žele utvrditi ili proširiti znanja iz mediteranske kuhinje , početnicima i naprednim ljubiteljima kuhanja.

CIJENA: 1.062 EUR (8.001,64 HRK)
U cijenu su uključena sva sredstva za rad, namirnice i certifikat.
, iznos uključuje sva sredstva za rad, namirnice i certifikat.

PRIJAVE: info@skmer.hr ili +385 99 319 89 61

ONLINE: https://skmer.hr/mediterranean-culinary-arts/

Scroll to Top