EDUKACIJE, TRENINZI I CONSULTING ZA UGOSTITELJSKE OBJEKTE
Trebate li edukacije za tim u vašem objektu, bilo da se radi o fine dining restaurantu, hotelu, jahti, bistrou, gurmanskom street foodu, turističkom brodu, konobi, ili, pak, obiteljskom gospodarstvu, u potpunosti smo spremni odgovoriti na izazove koje donose sve zahtjevnije sezone. Kreirajmo zajedno ponudu koja se zasniva na domaćoj ili široj mediteranskoj tradiciji, kulinarskim trendovima i posebnom konceptu jedinstvene gastronomske ponude, a sve uz poštivanje Zero Waste koncepta i adekvatne nabave.
Želite li osvježiti ili potpuno izmijeniti jelovnik vašeg ugostiteljskog objekta, kreirati posebnu ponudu ili sami osigurati da vaši djelatnici prvi i svaki idući put pripreme i posluže jelo po vama željenim standardima, na raspolaganju vam je IN-HOUSE trening Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija. Odaberite edukaciju od 3 do 8 dana ovisno o izboru menija i koncepta koji želite primjenjivati u vašem objektu. Nudimo mogućnost održavanja u vašem objektu ili našem profesionalnom kuharskom kabinetu (ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split).
Riječ je o tzv. “TAILOR-MADE“ (po mjeri korisnika) programima koje prilagođavamo pojedinom objektu, timu, ponudi i poslovnom konceptu, a sve kako bi se izdvojili na tržištu kvalitetom i pristupom. Dakle, moći ćete samo odabrati teme edukacije i načine posluživanja (Art of plating) te druge aspekte vaše ponude, a kako bi optimizirali poslovanje vodit će vas tim iskusnih profesionalaca s područja turizma, ugostiteljstva i marketinga.
Iz iste rubrike
PASTRY CHEF: Akademija Slastičarstva…prijave u tijeku18.1.2021.
SLASTIČARNICA: Američki cheesecake – Red Velvet i Carrot cake21.2.2022.
MCA ROADSHOW stiže u Dol na Braču, gostuje i Stevo Karapandža5.11.2021.
Edukativni programi i kuharski treninzi u sustavu predškolskog i školskog odgoja i obrazovanja12.7.2021.
AKADEMIJA SLASTICA: Naučite se cjelokupnom procesu slastičarstva uz svjetske i domaće recepture pod vodstvom pastry chefice Ivane Bradarić3.10.2021.EDUKACIJA ZA STRUKOVNE NASTAVNIKE – NOVE TEHNOLOGIJE, TEHNIKE I TRENDOVI U UGOSTITELJSTVU: PROIZVODNJA, SLJUBLJIVANJE, KUHANJE I POSLUŽIVANJE PIVA I S PIVOM25.5.2021.