Pozivamo vas na dva događaja unutar eventa 100 % FIŠ, u organizaciji Turističke zajednice grada Vukovara i Turističke zajednice Vukovarsko-srijemske županije u sklop manifestacije „Dunav Fest 2025“:
MASTER CLASS Zero waste radionica 100% FIŠ: Šaran
Voditelj: Mario Mandarić, michelin star chef
Lokacija: Hotel Lav / terasa
Vrijeme: 27. lipnja 2025., 11:00 – 12:30h
Radionica je namijenjena ugostiteljima i profesionalcima te donosi najnovije trendove i načela održivosti u gastronomiji.
PANEL RASPRAVA “Riječna riba: tradicija & destinacija”
Lokacija: Hotel Lav, Vukovar
Vrijeme: 27. lipnja 2025., 13:00 – 14:30h
PRIJAVA:
Iz iste rubrike
BOŽIĆNE MONOPORCIJE – dvodnevna radionica Tereze Alabande23.11.2023.
TRENING ZA CHEFOVE U ITALIJI: „Thinking of the future through technology in the kitchen, even more ZeroWaste oriented“4.9.2025.
PASTRY MASTERCLASS: Napredni petodnevni slastičarski trening za 8 polaznika u vodećoj francuskoj školi slastičarskih umjetnosti – École Nationale Supérieure de Pâtisserie5.9.2025.
PIZZA CHEF: Petodnevni trening i edukacija…prijave u tijeku25.9.2023.
Završen još jedan Pizza Chef: četiri dana posvećena brašnu, fermentaciji i vrhunskom tijestu15.12.2025.
MEDITERRANEAN CULINARY ARTS BY ALAIN DUCASSE: Metodologija i recepti najekskluzivnijih svjetskih restorana u veljači u ŠKMER-u14.1.2020.