Na Slastičarnica srijedom, održanoj 18. prosinca, tema je bila Čokoladna entremet torta i monoporcija za novogodišnji stol, a radionici se pridružila i medicinska djelatnica, sudionica antistres programa za medicinske tehničare, koji se održava uz potporu Splitsko-dalmatinske županije.
Medicinski tehničari se svakodnevno suočavaju s visokim razinama stresa i pritiska, što često uzrokuje emocionalnu i fizičku iscrpljenost. Kako bismo im pomogli smanjiti stres, razviti kreativne vještine i ostvariti osjećaj zajedništva, Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) organiziraju slastičarske radionice pod vodstvom pastry chefice Ivane Bradarić.
„U želji da što većem broju medicinskih tehničara pružimo kvalitetno iskustvo, pozivamo vas da se prijavite na preostalih pet besplatnih slastičarskih radionica. Cilj ovog projekta je kroz kreativno učenje i podršku pomoći medicinskim tehničarima u smanjenju stresa te im pružiti priliku za opuštanje i povezivanje u opuštenoj i kreativnoj atmosferi.“ –izjavila je Nives Delić, voditeljica projekta.
PREDSTOJEĆE TEME I TERMINI RADIONICA ZA MEDICINSKE TEHNIČARE:
- 01.2025.– Francuski klasici
- 01.2025.– Pâte à choux
- 02.2025.– Basque cheesecake & New York cheesecake
- 02.2025.– Deserti u čaši
- 03.2025.– Aromatični napitak u desertima – Kava
PRIJAVE: +385 99 31989 61, info@skmer.hr
QR kod za brzu prijavu:
Iz iste rubrike
GIN I JELA S GINOM: Jela nastala u alkemijskom spoju s vrgorskom Poeticom…pogledajte foto galeriju30.9.2025.
Tečaj za ljubitelje kuhanja: SVE IZ MORA, BEZ UMORA21.3.2026.
SLASTIČARNICA SRIJEDOM: Čokoladni souffle i lava cake…radionica za ljubitelje slastica23.11.2021.
Tečaj za ljubitelje kuhanja: Akademija piletine26.7.2024.
Tečaj za ljubitelje kuhanja: STREET FOOD LATINSKE AMERIKE25.7.2025.
Zavirite u našu prošlotjednu radionicu tartara i drugih sirovih strasti18.3.2019.