Krajem rujna krećemo s novim serijalom Slastičarnica srijedom, jednodnevnih tečajeva za ljubitelje slastica, a prve tri teme vezane su uz voćke. Novi ciklus nudi širok raspon tema za amatere, napredne početnike, pa čak i profesionalce. Krećemo sa slasticama od šljiva, nastavljamo s desertima od banane te ćemo se na trećoj radionici zaigrati s citrusima. Na svakom od prva tri tečaja radit će se po tri atraktivne slastice vezane uz temu kojima ćete oduševiti ukućane, pa i goste u objektu.
Slastičarnice srijedom održavaju se od 17 do 21 sat, a cijena tečaja je 70 eura.
Uključuju kuhanje s profesionalnim pastry chefovima u Kuharskoj akademiji, namirnice, piće, svu potrebnu opremu, recepture i konzumacije svih jela po završetku radionice.
TEMA ŠLJIVE – 25. 9. 2024.
- Zapečene šljive s medom, crnim paprom, kremom od mascarponea i crumbleom
- Frangipan tart sa šljivama i bijelom čokoladom
- Knedle
TEMA BANANA – 2. 10. 2024.
- Hummingbird cake (kolač od banane i ananasa)
- Sladoled s bananom
- Banoffee pie
TEMA CITRUSI – 16. 10. 2024.
- Kocka kolač s limunom
- Key lime pie – desert u čaši
- Muffin s narančom
INFORMACIJE I ONLINE PRIJAVE: Prijavite se na: 📞 +385 99 3198 961 📧 info@skmer.hr 🌐 www.skmer.hr
PRIJAVE: 099 319 89 61 ili info@skmer.hr
ONLINE PRIJAVE:
Iz iste rubrike
ČOKOLADA: Temperiranje, dekoracije, polusfere i homemade table s orašastim voćem31.7.2024.
SLASTIČARNICA SRIJEDOM 2025./2026.: Pripremili smo čak 26 novih slatkih tečajeva za ljubitelje slastičarstva i profesionalce u potrazi za inspiracijom!…provjerite30.6.2025.
BISER MORA 2022: U Supetar ponovo stižu vrhunske ekipe Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem koje priprema tim profesora Zalara1.3.2022.
SLASTIČARNICA: Američki cheesecake – Red Velvet i Carrot cake21.2.2022.
Zaboravite na klasične darove: Poklonite tečaj kuhanja ili slastičarstva u ŠKMER Akademiji29.9.2026.
Svjetski deserti s bananom na drugoj radionici iz ciklusa “Slastičarnica srijedom”24.9.2024.