Profesionalni treninzi i usavršavanja
TRENINZI I MASTER CLASSOVI ZA CHEFOVE, PASTRY CHEFOVE, STRUKOVNE NASTAVNIKE I VODITELJE JELA I PIĆA
Upisi u tijeku!
Za sve informacije možete nas kontaktirati na mob. 099 319 89 61, na naš e-mail info@skmer.hr ili se za treninge možete prijaviti preko formulara.
Mjesto održavanja edukacija: ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
KOLAGEN U KUHINJI? Pogledajte kako to radi nagrađivani chef Jadran Grančić
Kratki video s Mediterranean Culinary Arts (MCA treninga) u ŠKMER Akademiji donosi uvid u primjenu kolagena u suvremenoj kuhinji kroz rad chefa Jadrana Grančića, koji ...
Više → 
MCA ROADSHOW: Dvije radionice u sklopu projekta Kompetencije za izvrsnost u ugostiteljstvu održane na Rabuu
Nakon Slavonije i Like, MCA Roadshow nastavio je svoj edukativni ciklus na otoku Rabu u sklopu programa Mediterranean Culinary Arts (MCA) ŠKMER-a. U suradnji ...
Više → 
MEDITERANSKA BRODSKA KUHINJA: Završena intenzivna edukacija za profesionalce na brodovima koja donosi konkretna rješenja i moderne jelovnike za sve zahtjevnije goste
Završetkom četverodnevne edukacije „Mediteranska brodska kuhinja“ (30. 3. – 2. 4. 2026.) još jedna generacija polaznika izašla je bogatija za praktična znanja, vještine i sigurnost ...
Više → 
MEDITERRANEAN CULINARY ARTS stiže na Rab – prilika za vrhunsko stručno usavršavanje…prijavite se
Pozivamo vas na atraktivnu i besplatnu jednodnevnu radionicu programa MEDITERRANEAN CULINARY ARTS (MCA), koja će se održati u srijedu, 8. travnja 2026. godine, od 10:00 ...
Više → 
MCA ROADSHOW: nakon Gospića i Zaboka slijedi radionica na Rabu
Prošlog tjedna MCA Roadshow održan je u Strukovnoj školi Gospić te u Srednjoj školi Zabok, odnosno u njihovom Regionalnom centru kompetentnosti – CUT Zabok, suvremeno ...
Više → 
MCA ROADSHOW u Karlovcu: Od riječne ribe do sous vide janjetine
Nakon Osijeka i Vukovara, Mediterranean Culinary Arts Roadshow 2026 nastavljen je u Karlovcu 3. ožujka 2026., gdje je radionica održana u kabinetu Trgovačko-ugostiteljske škole Karlovac ...
Više →