QIMINAISE: Recept od premium vrhnja kao zdrava zamjena za majonezu u umacima i preljevima

Želite li napraviti umak za umak za pikantna hladna jela, npr. za salatne preljeve ili krem umake, zdrav i izdašan, a koji može zamijeniti i klasičnu majonezu s jajima, solucija je Qiminaise. Radi se o inovativnom rješenju chefova našeg austrijskog partnera QimiQ, inače, reniomiranog proizvođača premium vrhnja koji posluje u 42 zemlje svijeta. Također, možete naručiti i već gotov Qiminaise u njihovoj on line trgovini , a radi se o proizvodu koji sadrži samo 20% masnoće. Proizvodi od QimiQ-a i zdravog ulja repice koje sadrži dragocjene Omega 3 i Omega 6 masne kiseline. Gotovi Qiminaise je idealan za salate s kobasicama, sendviče, umake i preljeve.

QIMINAISE recept

Vrijeme prireme: 5 Min.

Sastojci za 400 g:

250 g neohlađenog QimiQ Classica

125 ml suncokretova ulja

1 žlice estragon senfa

sok limuna

sol i papar

Priprema:

Neohlađeni QimiQ Classic promiješati u glatku smjesu. Polako u smjesu umiješajte u ulje. Nakon toga dodajte senf i limunov sok, začiniti te miješajte dok Qiminaise ne postane kremasta. Stavite je u hladnjak dok se ne učvrsti, pa ponovo izmješajte prije uporabe.

RECEPT:

Scroll to Top