QiQ butter sauce kroz tri recepta….pogledajte video

Inovativnu QimiQ-ovu bazu od maslaca nedavno smo isprobali i oduševili se. Riječ je o suhoj mješavini za klasični umak od maslaca, jedne od najvažnijih osnova pri izradi različitih umaka. Baza recepture izvedena je iz klasičnog hollandaise umaka s upotrebom samo vrhunsko kvalitetnih sastojaka. QiQ baza od maslaca je bez pojačivača okusa, MSG-a(monosodium glutamata) i bojila. Baza je bez glutena, može se zamrzavati i stabilna je kod držanja u može se zamrzavati i stabilna je kod držanja u bagna mariji. Pogledajte u videu, a u nastavku imate još dva recepta s QiQ bazom.

 

Mogućnost i područja upotrebe:

FRONT COOKING (dodana vrijednost kod prezentacije pred kupcima?

GRILOVI, BBQ, BUFETI

BANKETNI SERVIS

A-LA-CARTE-KUHINJA

KUHINJE NA VELIKO, CATERING

SENDVIĆ-NADJEVI (obogaćeni ciljanim okusima)

Scroll to Top