
Veliki broj djece i mladih trenira rekreativno ili aktivno, no roditelji ponekad više nisu sigurni kako malim / mladim sportašima pružiti uravnotežene i nutritivno bogate obroke, ono što jedan sportaš zaista treba konzumirati. Za zdrav razvoj i najbolje sportske rezultate, potreban je pravi “recept” – prehranu prilagoditi načinu treniranju, sportu i intenzitetu fizičkih aktivnosti te je stoga uz potporu Grada Splita, te u suradnji s magistrom nutricionizma Draganom Olujić i kineziologom te kineziterapeutom Antom Jurićem, inače angažiranima u HNK Hajduk pokrenut projekt “Recept za sportski uspjeh”.
Ovim projektom želimo postići da djeca i mladi koji se aktivno bave sportom imaju odgovarajuću prehranu i režim koji će im pomoći u stvaranju pozitivnih prehrambenih navika i očuvanje zdravlja unoseći optimalnu količinu hranjivih tvari (bjelančevine, masti, ugljikohidrati, vitamini, minerali, voda) kako bi na kraju postigli što bolje sportske rezultate.
Sportska prehrana treba biti dobro organizirana i planirana, raznovrsna, a naglasak je na zadovoljenju većih energetskih i hranjivih potreba sportaša u odnosu na ostalu djecu. Za djecu sportaše i roditelje važno je dobro organizirati prehranu. Domaći, hranjivi, manji obroci koji se mogu ponijeti u školu, konzumirati prije ili poslije treninga u autu te na putovanjima na natjecanja od pomoći mogu biti i roditeljima u njihovoj dobroj prehrani.
Cilj radionica je roditeljima, a posredno i djeci sportašima dati upute za pripremu nutritivno adekvatnih dodatnih obroka prema savjetima stručnjaka. Kako osmisliti uravnoteženu i raznovrsni meni s pet ili šest dnevnih obroka i na koji način raspodijeliti sve hranjive tvari (bjelančevine, masti, ugljikohidrati, vitamini, minerali, voda) tijekom dana, kako bi obroci odgovarali njihovim potrebama kao sportašima kako bi očuvali svoje zdravlje i samim time postigli bolje sportske rezultate.
RASPORED RADIONICA: subotom od 9 do 13 sati
15.10.2022. Doručak – planiranje i odabir namirnica za doručak
3.12.2022. Pripremni obroci za trening i obrok za oporavak – prirodni “supplementi”
11.2.2023. Ručak i večera
22.4.2023. Priprema za natjecanje i dan natjecanja
Termini radionica su organizirani po sezonama namirnica.
Troškovi radionice: 40 EUR (301,38 kn) po polazniku.
Cijene su izražene u eurima prema fiksnom tečaju konverzije 7,53450





RADIONICE SE ODVIJAJU UZ POTPORU:


KUHINJA ZNANJA: Pripremali smo zdrave dodatke prehrani djeci sportašima, tu su i recepti za “loading” i “recovery” shakeove
održano 22. travnja 2023., ŠKMER Kuharska Akademija, Split Završna i četvrta radionica Recepta za sportski uspjeh bila je posvećena optimalnim …
RECEPT ZA SPORTSKI USPJEH: Priprema za natjecanje i dan natjecanja – Radionica No 4
subota 9-13 h, 22. travnja 2023. u ŠKMER Akademija, Jobova 2, Split U završnici ciklusa Recepta za sportski uspjeh, četvrta …
KUHINJA ZNANJA: Recept za sportski uspjeh i priprema pet jela za ručak i večeru djece sportaša
održano 11.veljače 2023. ŠKMER Akademija, Split Iza nas je još jedna radionica Recepta za sportski uspjeh, a i ovaj put …
Na idućoj radionici Recepta za sportski uspjeh pripremamo ručak i večeru za mlade sportaše
subota 9-13h, 11. veljače 2023., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split U trećem nastavku ciklusa radionica Recept za sportski uspjeh …
RECEPT ZA SPORTSKI USPJEH: Pripremni obroci za trening i obrok za oporavak – prirodni “supplementi”
subota (9-13) , 3. prosinca 2022., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) u …
Na prvoj radionici Recepta za sportski uspjeh pravili su se optimalni sportski doručci za djecu sportaše…pogledajte video
održano 15. listopada 2022., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) u suradnji sa …