SAVERIO CIAMPI: Svjetski prvak u izradi pizza na Biseru mora 2019

U suradnji s našim partnerom Lareto grupom stiže nam u Supetar jedan od najboljih svjetski majstora pizza. Saverio Campi će nam pokazati akrobatske bravure s tijestom koje su ga odvele na svjetski vrh, a njegov show bit će isti dan kad i naše prvo natjecanje pizzaiola koje će se održati na Biseru mora u srijedu 10.travnja u restoranu Adria u Svpetrvs hotelima.

Ciampi je druga generacija pizzaiola u svojoj obitelji iz San Giorgio del Sannio u talijanskoj pokrajini Benevento. Svoju prvu pizzeriju “Il Fungo” otvorio je 1993., a u narednim godinama krenuo je osvajati svojom vještinom titule na natjecanjima u pravljenju pizze, te je postao poznat širom Italije i kao gost u emisijama tv kuća RAI i Mediaset. Između brojnih nagrada, osvojio je prvo mjesto u pravljenju Napoletana pizze na “Olimpiadi della Pizza 2007” u Salsomaggiore Terme, a 2012. godini na Svjetskom prvenstvu u Las Vegasu bio je drugi drugom kategoriji pravljenja napuljske pizze. Prije tri godine Saverio je osnovao akademiju za obuku profesionalnih pizza majstora, a 2018. Ciampi postaje prezenter proizvoda prestižne talijanske tvrtke Molino Scoppettuolo s kojima razvija posebnu liniju brašna za sektor pizzerija. Kod nas njihove vrhunska brašna i krupice za profesionalnu te kućnu uporabu distribuira upravo Lareto grupa.

VIDEO:

Scroll to Top