SLASTIČARNICA: Od listopada kreću ŠKMER-ovi tečajevi slastičarstva srijedom

Desertima s jabukama započinjemo novi ciklus jednodnevnih tečajeva za ljubitelje slastica, dakako, radionice nude širok raspon tema što će zadovoljiti i profesionalce koji žele proširiti ponudu. Održavat će se srijedom od 17 do 21 sat do listopada 2023. godine, a vodi ih Ivana Bradarić (Brasserie on 7, Split) uz gostujuće predavače. Godinama je pastry chefica restorana Brasserie on 7 na splitskoj Rivi, a u svijet slastičarstva stigla je iz farmacije, pa njezine slastice osim što objedinjuju moderno s elementima tradicije, imaju i apotekarsku preciznost koja se odražava u slojevitim okusima i posebnoj estetici.

SLASTIČARNICA 2023/24

Slatki tečajevi za ljubitelje slastica

DESERTI S JABUKOM: štrudel od jabuke sa prhkim tijestom, crumble sa jabukom i tart tatin

25.10.2023., od 17 do 21 sat, cijena: 70 EUR

PATE CHOUX

15.11.2023., od 17 do 21 sat, cijena: 70 EUR

SLATKI BOŽIĆNI STOL: božićni panj i božićni keksi

29.11.2023., od 17 do 21 sat, cijena: 70 EUR

LEMON TART

24.1.2023., od 17 do 21 sat, cijena: 70 EUR

DESERTI U ČAŠI

21.2.2023., od 17 do 21 sat, cijena: 70 EUR

USKRS: TORTA OD MRKVE I SIRNICA

13.3.2023., od 17 do 21 sat, cijena: 70 EUR

PAVLOVA TORTA SA ŠUMSKIM VOĆEM

10.4.2023., od 17 do 21 sat, cijena: 70 EUR

*Cijena tečaja uključuje: kuhanje s profesionalnim i nagrađivanim chefovima u Kuharskoj Akademiji, namirnice, piće, sva potrebna oprema, recepture i sve konzumacije (svih jela po završetku radionice :))

INFORMACIJE I ONLINE PRIJAVE:

Tečajevi za ljubitelje slastica

 

Scroll to Top