📅 Srijeda, 11. prosinca 2024.
⏰ 17:00 – 21:00 h
📍 ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
Božićni keksići imaju korijene u srednjovjekovnoj Europi, kada su se počeli koristiti začini poput cimeta, đumbira i papra, čime su jednostavni slatkiši postajali prave blagdanske poslastice. Njihova tradicija, oblik i okusi razvijali su se stoljećima, a kreativnost u izradi i dekoraciji keksa danas je omiljeni dio blagdanske pripreme.
Na ovoj Slastičarnici pripremamo četiri vrste neodoljivih keksa:
1️⃣ Pekan puffs – okrugli keksići s tostiranim pekan orasima, umočeni u šećer u prahu. Tradicionalno poznati i kao meksički vjenčani keksići.
2️⃣ Linzeri – klasični keksi s džemom, koji se režu u raznim oblicima i spajaju u slatke sendviče.
3️⃣ Špric keksi – hrskavi i bogati maslacem, oblikovani uz pomoć šprice za tijesto.
4️⃣ Scones – britanski klasik, idealan uz čaj ili kavu, s raznim dodacima poput suhog voća.
Što ćete naučiti?
🔸 Priprema tijesta za kekse
🔸 Oblikovanje keksića za prigode
🔸 Tostiranje orašastih plodova
🔸 Dekoracija i završni dodiri
📧 Prijave: skmer@skmer.hr
📞 Info: +385 99 319 89 61
👉 Online prijave:
Rezervirajte svoje mjesto i usavršite tehniku izrade ove elegantne poslastice! 🎂✨
