19. studenog 2025.
ŠKMER Akademija, Split
Cijena radionice: 70 €
Nježne teksture, miris karamele i vanilije, zlatna korica šećera – deserti na žlicu stoljećima su sinonim za sofisticiranost francuske, španjolske i talijanske kuhinje. Na ovoj radionici ući ćemo ćemo u svijet kremastih slastica koje se pripremaju u vodenoj kupelji, a razlikuju po bogatstvu aroma i tradiciji svojih zemalja. Upoznajte četiri legendarna recepta koji su osvojili svijet i naučite ih pripremiti kao pravi majstor slastičarstva.
Pripremamo:
• Crème caramel (rožata)
• Crème brûlée
• Crema catalana
• Panna cotta
U cijenu radionice uključeno je:
✔️ Rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih pastry chefova
✔️ Sve potrebne namirnice, profesionalna oprema i radni materijali
✔️ Osvježenje i piće tijekom radionice
✔️ Detaljne recepture za sve pripremljene slastice
✔️ Završna degustacija u ugodnoj atmosferi ŠKMER Akademije
Broj mjesta je ograničen radi individualnog pristupa i kvalitete rada svakog polaznika.
Napomena: Program radionice može biti podložan manjim izmjenama u skladu s dostupnošću svježih namirnica i kreativnom interpretacijom voditelja.
POSTANITE ČLAN ŠKMER AKADEMIJE
Uz godišnju članarinu od 150 € ostvarujete brojne pogodnosti:
Sudjelovanje na tri jednodnevna kulinarska tečaja po vlastitom izboru
20% popusta na sve dodatne radionice i edukacije tijekom sezone
Prijave i informacije:
info@skmer.hr | +385 99 319 89 61
ONLINE: https://skmer.hr/tecajevi-za-ljubitelje-slastica/
ONLINE: https://skmer.hr/tecajevi-za-ljubitelje-slastica-deserti-na-zlicu/
