Ova ponuda više ne vrijedi. Cijene navedene u tekstu odnose se na vrijeme objave.
15. listopada 2025.
ŠKMER Akademija, Split
Cijena radionice: 70 €
Zašto su stari kolači još uvijek nezamjenjivi na našim stolovima? Zato što nose sjećanja, mirise doma i uspomene na obiteljska okupljanja i slavlja. Splitska torta, bobići, pandišpanj i bronštulani bademi nisu samo slastice – to su zalogaji tradicije koji putuju generacijama. Na ovoj radionici istražujemo kako zadržati autentične okuse tih klasika, a pritom ih oplemeniti suvremenim pristupima i tehnikama – bez narušavanja njihove izvorne čarolije.
Naučite kako od poznatih recepata napraviti nezaboravne deserte koji pričaju priču vašeg doma – uz profesionalne savjete, vrhunske sastojke i ugodnu atmosferu.
Na repertoaru:
- Splitska torta
- Bobići
- Pandišpanj
- Bronštulani bademi
U cijenu radionice uključeno je:
✔️ Rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih pastry chefova
✔️ Sve potrebne namirnice, profesionalna oprema i radni materijali
✔️ Osvježenje i piće tijekom radionice
✔️ Detaljne recepture za sve pripremljene slastice
✔️ Završna degustacija u ugodnoj atmosferi ŠKMER Akademije
Broj mjesta je ograničen radi osiguranja individualnog pristupa i kvalitete rada svakog polaznika.
Napomena: Program radionice može biti podložan manjim izmjenama u skladu s dostupnošću svježih namirnica i kreativnom interpretacijom voditelja radionice.
POSTANITE ČLAN ŠKMER AKADEMIJE
Uz godišnju članarinu od 150 € ostvarujete brojne pogodnosti:
Sudjelovanje na tri jednodnevna kulinarska tečaja po vlastitom izboru
20% popusta na sve dodatne radionice i edukacije tijekom sezone
Prijave i informacije:
info@skmer.hr | +385 99 319 89 61
ONLINE:
Iz iste rubrike
Sorbet od tikvica i limuna? Da – i bolji je nego što mislite! Recept i video iz ŠKMER Akademije22.7.2025.
SLASTIČARNICA SRIJEDOM: NUTCRACKER – Orašasti deserti27.11.2025.
TARTOVI: Lemon Tart & Quiche Lorraine – slatko-slani tečaj9.3.2025.
SLASTIČARNICE SRIJEDOM: Božićnim specijalom zaključili smo godinu… provjerite što vas čeka u siječnju 2026.19.12.2025.
BISER MORA 2022: Od ove godine po prvi put se u pripremi jela natječu nastavnici, a uveli smo i natjecanja juniora konobara i barmena8.2.2022.
Čarolija Mousea – tečaj slastičarstva u Splitu, 30. 09. 2026.13.9.2026.






