Ova ponuda više ne vrijedi. Cijene navedene u tekstu odnose se na vrijeme objave.
📅 15. listopada 2025.
📍 ŠKMER Akademija, Split
💶 Cijena radionice: 70 €
Zašto su stari kolači još uvijek nezamjenjivi na našim stolovima? Zato što nose sjećanja, mirise doma i uspomene na obiteljska okupljanja i slavlja. Splitska torta, bobići, pandišpanj i bronštulani bademi nisu samo slastice – to su zalogaji tradicije koji putuju generacijama. Na ovoj radionici istražujemo kako zadržati autentične okuse tih klasika, a pritom ih oplemeniti suvremenim pristupima i tehnikama – bez narušavanja njihove izvorne čarolije.
Naučite kako od poznatih recepata napraviti nezaboravne deserte koji pričaju priču vašeg doma – uz profesionalne savjete, vrhunske sastojke i ugodnu atmosferu.
🔪 Na repertoaru:
- Splitska torta
- Bobići
- Pandišpanj
- Bronštulani bademi
🎓 U cijenu radionice uključeno je:
✔️ Rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih pastry chefova
✔️ Sve potrebne namirnice, profesionalna oprema i radni materijali
✔️ Osvježenje i piće tijekom radionice
✔️ Detaljne recepture za sve pripremljene slastice
✔️ Završna degustacija u ugodnoj atmosferi ŠKMER Akademije
📌 Broj mjesta je ograničen radi osiguranja individualnog pristupa i kvalitete rada svakog polaznika.
📝 Napomena: Program radionice može biti podložan manjim izmjenama u skladu s dostupnošću svježih namirnica i kreativnom interpretacijom voditelja radionice.
🎓 POSTANITE ČLAN ŠKMER AKADEMIJE
Uz godišnju članarinu od 150 € ostvarujete brojne pogodnosti:
🔹 Sudjelovanje na tri jednodnevna kulinarska tečaja po vlastitom izboru
🔹 20% popusta na sve dodatne radionice i edukacije tijekom sezone
📲 Prijave i informacije:
📧 info@skmer.hr | 📞 +385 99 319 89 61
ONLINE:
Iz iste rubrike
SLASTIČARNICA SRIJEDOM: Jaffa entremet torta je iza nas, stižu Lemon Tart & Quiche Lorraine i Dubai Kadaif10.2.2026.
SLASTIČARNICA SRIJEDOM: Moderni tartovi s frangipane kremama14.2.2022.
RADIONICA ŠPANJOLSKE KUHINJE: Putovanje recepturama jedne od najraznovrsnijih gastronomija svijeta8.2.2022.
DESERTI S JABUKOM: Bečki štrudel od jabuke, crumble i tart tatin…tečaj za ljubitelje slastica11.2.2025.
Svjetski deserti s bananom na drugoj radionici iz ciklusa “Slastičarnica srijedom”24.9.2024.
SLASTIČARNICA SRIJEDOM: Kadaif u tri varijante7.2.2026.






