📅 Srijeda, 4. prosinca 2024.
⏰ 17:00 – 21:00 h
📍 ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
Torte s lješnjacima vežu se uz Italiju, iz vremena kada su lješnjaci, bogati aromom i hranjivim vrijednostima, bili pristupačniji od brašna. Upravo su mljeveni lješnjaci, umjesto brašna, obogatili tradicionalne slastice i stvorili delikatese koje i danas osvajaju nepca diljem svijeta.
Na ovoj Slastičarnici srijedom naučit ćete kako od lješnjaka stvoriti slojevitu tortu koja će zasjati na svečanim stolovima.
Što ćete naučiti?
🔸 Izrada dacquoise biskvita s lješnjacima
🔸 Tostiranje lješnjaka i priprema praliné paste
🔸 Priprema kreme s maslacem i jajima
📧 Prijave: skmer@skmer.hr
📞 Info: +385 99 319 89 61
👉 Online prijave:
Rezervirajte svoje mjesto i usavršite tehniku izrade ove elegantne poslastice! 🎂✨
