BIG GREEN EGG

AKADEMIJA GRILLA: Cjeloviti program koji vas vodi do profesionalne razine

13. – 16. veljače 2023. 2023., ŠKMER Kuharska Akademija, Split Tijekom četiri dana majstorskih radionica doznat ćete sve o temperaturama, odležavanju, odabiru ugljena i ostalom kako bi dobili vrhunske arome mesa, povrća i ribe. Posebno ćemo se posvetiti i pomno osmišljenim začinskim mješavinama za mariniranje koje pospješuju sazrijevanje mesa, omekšavaju ga, daju bolji okus te […]

AKADEMIJA GRILLA: Cjeloviti program koji vas vodi do profesionalne razine Read More »

GRILL MAJSTOR – U dva dana naučite tajne pripreme mesa, povrća i ribe na roštilju, a gradivo utvrdite malim gozbama na kraju radionica

petak (16-20 h) i subota (9-15 h) , 21. & 22. listopada 2022., ŠKMER Kuharska Akademija, Split👌👌 Bilo to gradelavanje, roštiljanje ili pečenje na žaru, jedno je isto – od davnina to je društveni događaj, ritual koji okuplja ljude, pruža dobru zabavu, popravlja raspoloženje. Ne zna se točno kad se počelo s roštiljanjem, no postoje

GRILL MAJSTOR – U dva dana naučite tajne pripreme mesa, povrća i ribe na roštilju, a gradivo utvrdite malim gozbama na kraju radionica Read More »

Postanite grill majstor na dvodnevnoj radionici kuhanja i naučite sve o tajnama pripreme mesa, povrća i ribe na roštilju

petak (16-20) i subota (9-15) , 21. & 22. listopada 2022., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Na prvoj dvodnevnoj radionici za ljubitelje kuhanja doznat ćete sve o temperaturama, odležavanju, odabiru ugljena i ostalom kako bi dobili vrhunske arome. Polaznici će s našim chefovima pripremati meso, ribu i povrća na vanjskom roštilju (kod nas se

Postanite grill majstor na dvodnevnoj radionici kuhanja i naučite sve o tajnama pripreme mesa, povrća i ribe na roštilju Read More »

BIG GREEN EGG: Grill ‘n’ Chill radionica roštiljanja…pogledajte video

U splitskoj ŠKMER Kuharskoj Akademiji nedavno je održana je radionica grilanja za ljubitelje kuhanja. Pripremali su se odležani ramsteci, kao i u posebnim suhim marinadama, pileća krilca (Kentucky fried chicken i druge varijante), svinjska rebarca (Spare ribs)… Roštiljalo se na Big Green Eggu, posebnom roštilju od keramike koju koristi NASA i proizvodi se od 1974.

BIG GREEN EGG: Grill ‘n’ Chill radionica roštiljanja…pogledajte video Read More »

GRILL’N’CHILL radionica…powered by Big Green Egg

četvrtak 17-21 h, 28. travnja 2022., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Prva radionica grilanja za ljubitelje kuhanja bit će prava gozba. Pripremat ćemo odležane ramsteke, kao i u posebnim suhim marinadama . Peći će se pileća krilca (Kentucky fried chicken i druge varijante), svinjska rebarca (Spare ribs), a kako bi zašli u vrhunske, a

GRILL’N’CHILL radionica…powered by Big Green Egg Read More »

BIG GREEN EGG RECEPT: Prsa grilana na niskoj temperaturi

Jedinstveni roštilj od keramike koju je razvila NASA, a nudi rješenja za svaku priliku je nedvojbeno Big Green Egg. Bez obzira kuhate li u vrtu, na otvorenom ili na određenoj lokaciji; uz jedan EGG svi mogu uživati u najboljim okusima kroz cijelu godinu! Prekrasno ispečeno i nevjerojatno mekano meso, dimljena riba ili riba pripremljena u

BIG GREEN EGG RECEPT: Prsa grilana na niskoj temperaturi Read More »

BIG GREEN EGG jedinstveni roštilj od keramike koju je razvila NASA

Uskoro ćemo u ŠKMER Akademiji upriličiti radionicu roštiljanja Big Green Eggom. Riječ je o visokokvalitetnom, svestranom i za uporabu vrlo jednostavnom kuhalu napravljenom od jedinstvene vrste keramike koju je razvila NASA. Baza i poklopac s dimnjakom imaju ekstremna izolacijska svojstva i reflektiraju toplinu što uvjetuje da se razvijaju toplinski valovi koji daju poseban okus sastojcima

BIG GREEN EGG jedinstveni roštilj od keramike koju je razvila NASA Read More »

Scroll to Top