bistrology

Chef Yann Capsié otvara The best of Alain Ducasse trening u Splitu delicijama koje donose Michelinove zvjezdice

22.-25. studenog 2022., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Kako i gdje se spaja francuska klasična kuhinja s inovacijama, novim tehnikama i Michelinovim zvjezdicama, odgovore ćete dobiti na kuharskom treningu francuske Ecole Ducasse, jedne od vodećih svjetskih škola visoke gastronomije, koja ponovo gostuje u ŠKMER Akademiji. Kako bi se polaznicima ovog The Best of Alain […]

Chef Yann Capsié otvara The best of Alain Ducasse trening u Splitu delicijama koje donose Michelinove zvjezdice Read More »

BISTRONOMY!…Radionica koja spaja fine dining i bistroe

četvrtak 17-21 h, 28. listopada 2021., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Gurmanska jela europskih bistroa i modernih mediteranskih taverni, tema su ove radionice za ljubitelje kuhanja. Uz chefa Petra Vlaka pokazat ćemo kako od običnih namirnica iz vašeg okruženja možete bez puno truda i u malo vremena svoju kuhinju pretvoriti u “bistro za prijatelje”

BISTRONOMY!…Radionica koja spaja fine dining i bistroe Read More »

Scroll to Top