Blatski utopljenici i mandulat…tradicijski recepti s pričom ŠKMER-ove Kuhinja Znanja

Gastronomska baština Dalmacije koja se stoljećima plela oko ribarskih ulova, težačkih jela, pa onim što je stizalo s osvajačima i doseljenicima na obale i zaleđe Jadrana, dio su edukacijskih paketa Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) koje provode u sklopu Eu projekta Kuhinja Znanja (UP.02.3.1.03.0137.). Ta međunarodna udruga kroz svoju ŠKMER Kuharsku Akademiju u […]

Blatski utopljenici i mandulat…tradicijski recepti s pričom ŠKMER-ove Kuhinja Znanja Read More »