BRANKO KOCKAREVIĆ – Novosadski chef koji je stigao u ŠKMER-ovu Kuhinju znanja spojiti kuharstvo sa slastičarskim tajnama Tereze Alabande

Kuhanje kao poziv, a ne puki posao, želje da se neprestano napreduje kroz edukacije, natjecanja i istraživanje osobne kreativnosti, priča je novosadskog kuhara Branislava Kockarevića.  U svojih 28 godina gradio se kroz prestižne beogradske, kao i kuhinje lokala Francuske i Rusije. Bio je šef kuhinje u restoranu Blanche na Svetom Stefanu, jedan od pet finalista […]

BRANKO KOCKAREVIĆ – Novosadski chef koji je stigao u ŠKMER-ovu Kuhinju znanja spojiti kuharstvo sa slastičarskim tajnama Tereze Alabande Read More »