ORGULIN RECEPT: Brbavice na gradelama

Zvali ih prnjavice, dondole, gropi, kućice ili brbavice, kako su najpoznatije u Splitu, znamo da to su školjke koje žive diljem Jadrana i vrhunska delicija. Budu ukopane u pijesku na dubinama do 20 metara, a prosječno se veličine 3-4 cm, iako, ako se poklope uvjeti, mogu narasti i do 10 cm promjera. Meso brbavice je […]

ORGULIN RECEPT: Brbavice na gradelama Read More »