BISER MORA 2022: Chef Dusan Veršec – Jela Celjskih grofova…video & recept

Drevna slovenska jela kojima su se gostili grofovi Celjski, bila su tema su master classa renomiranog chefa Dušana Veršeca, ŠKMER-ovog ambasadora za Sloveniju na ovogodišnjem Biseru mora u Supetru, najvćem gastro natjecanju u regiji. Predani je istraživač gastronomske baštine svoje zemlje, a ima 40-ak godina karijere u boljim hotelima Slovenije i Hrvatskima gdje je vodio […]

BISER MORA 2022: Chef Dusan Veršec – Jela Celjskih grofova…video & recept Read More »