KUHINJA ZNANJA: Video recept šalše sa špagetima od tikvice…tradicija s prstohvatom novog

Edukacijski paket Priprema tradicionalnih prehrambenih proizvoda i slastica dio je Kuhinje znanja (UP.02.3.1.03.0137.), projekta Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) financiranog kroz program „Učinkoviti ljudski potencijali“ od strane Europskog socijalnog fonda i Republike Hrvatske. Za potrebe projekta snimala se priprema dalmatinske šalše od poma (umaka od rajčica), koju je demonstrirao chef Dragutin Mandić, inače […]

KUHINJA ZNANJA: Video recept šalše sa špagetima od tikvice…tradicija s prstohvatom novog Read More »