WIRE 2020: Bremecov video specijal o rožati – jednom od simbola europske gastronomske tradicije

Chef Željko Neven Bremec, predsjednik ŠKMER-a, za 11. međunarodnu konferenciju „Week of Innovative Regions in Europe 2020 (WIRE XI)“ snimljen je za video specijal na engleskom jeziku o pripremi i posluživanju rožate na tradicionalan i moderan način. Riječ je o stručnom forumu u organizaciji Ekonomskog fakulteta u Splitu, a uz potporu Generalne uprave za istraživanje i razvoj Europske komisije na kojem je prošlog tjedna […]

WIRE 2020: Bremecov video specijal o rožati – jednom od simbola europske gastronomske tradicije Read More »