📅16.10.2026., petak
🕔 17:00 – 21:00
📍 ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
U ovoj radionici koristimo pivo kao osnovu za pripremu tijesta, umaka i marinada koje jelima daju puninu i dubinu okusa.
- Pivski kruh
- Piletina marinirana i pohana u pivskom tijestu
- Svinjska koljenica u umaku od piva
- Dimljena rebarca u pivskom umaku
👨🍳 U cijenu tečaja (80 €) uključeno je:
✔️ Rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih chefova
✔️ Sve potrebne namirnice, materijali i profesionalna oprema
✔️ Piće tijekom radionice
✔️ Recepture za sva pripremljena jela
✔️ Konzumacija pripremljenih jela u ugodnoj atmosferi Akademije
📌 Broj mjesta je ograničen – kako bismo osigurali kvalitetan rad i individualni pristup svakom polazniku.
Napomena: Program radionice podložan je manjim izmjenama u skladu s dostupnošću svježih namirnica i kreativnom inspiracijom chefa.
🎟️ POSTANITE ČLAN ŠKMER AKADEMIJE
Uz godišnju članarinu (200 €) ostvarujete pravo na:
• 3 jednodnevna kulinarska tečaja u sezoni po izboru
• 20% popusta na dodatne radionice i edukacije
Iz iste rubrike
Tečaj za ljubitelje kuhanja: Tatari i sirove strasti7.7.2026.
Tečaj za ljubitelje kuhanja: Pivo i pizza7.7.2026.
Tečaj za ljubitelje kuhanja: SOUS VIDE FOR BEGINNERS16.7.2026.
Tečaj za ljubitelje kuhanja: MEXICAN STREET FOOD7.7.2026.
Dvodnevni tečaj: Kvasomanija13.7.2026.
Tečaj za ljubitelje kuhinja: COMFORT FOOD13.7.2026.Sve cijene navedene u ovom tekstu jednake su cijenama na dan 10. 9. 2026. (sidrena cijena)
