Četvrtak, 23. travanj 2026.
17:00 – 21:00
ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
Mirisi kumina, cimeta i šafrana vode vas ravno na marokanske tržnice – u svijet gdje se tradicija kuha polako, u glinenim posudama, a svaki zalogaj priča priču. Kroz tehniku pripreme taginea i savršeno rahlog couscousa otkrit ćete kako nastaju jela bogata aromama, teksturama i kontrastima.
Na radionici pripremamo:
• Tagine s janjetinom i suhim voćem
• Pileći tagine
• Riblji tagine
• Couscous
💶 Cijena: 70 €
U cijenu radionice uključeno je:
✔ rad u malim grupama uz vodstvo vrhunskih chefova
✔ sve namirnice i profesionalna oprema
✔ piće tijekom radionice
✔ recepture svih jela
✔ degustacija pripremljenih jela u ugodnoj atmosferi Akademije
Broj mjesta je ograničen – osigurajte svoje na vrijeme!
📩 Prijave: info@skmer.hr
📞 +385 99 319 89 61
🌐
👉 POSTANITE ČLAN ŠKMER AKADEMIJE
Godišnja članarina (150 €) donosi:
• 3 jednodnevna tečaja po izboru
• 20% popusta na dodatne radionice
Napomena: Program radionice može se neznatno prilagoditi ovisno o dostupnosti svježih namirnica i kreativnoj inspiraciji chefa.
Edukacije ŠKMER-a razvijene su u sklopu projekta Kompetencije za izvrsnost u ugostiteljstvu, koji je podržalo Ministarstvo turizma i sporta, s ciljem sustavnog razvoja profesionalnih znanja i jačanja konkurentnosti hrvatske gastronomije.
