Ova ponuda više ne vrijedi. Cijene navedene u tekstu odnose se na vrijeme objave.
📅 Srijeda, 04. veljača 2026.
🕔 17:00 – 21:00
📍 ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
Kombinacija čokolade i naranče inspirirala je ovu modernu tortu u više slojeva i tekstura. Upoznat ćemo tehniku izrade entremet torti koje spajaju mousse, biskvit, glazuru i dekoraciju.
Radit ćemo:
- Biskvit od vanilije
- Insert od naranče
- Mousse od mliječne čokolade
- Čokoladnu glazuru
- Dekoracije od naranče i čokolade
👨🍳 U cijenu radionice (70 €) uključeno je:
✔️ Rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih pastry chefova
✔️ Sve potrebne namirnice, materijali i profesionalna oprema
✔️ Piće tijekom radionice
✔️ Detaljne recepture za sve pripremljene deserte
✔️ Konzumacija pripremljenih slastica u ugodnoj atmosferi Akademije
📌 Broj mjesta je ograničen – kako bismo osigurali kvalitetan rad i individualni pristup svakom polazniku.
Napomena: Program radionice podložan je manjim izmjenama u skladu s dostupnošću svježih namirnica i kreativnom inspiracijom chefa.
🎟️ POSTANITE ČLAN ŠKMER AKADEMIJE
Uz godišnju članarinu (150 €) ostvarujete pravo na:
• 3 jednodnevna kulinarska tečaja u sezoni po izboru
• 20% popusta na dodatne radionice i edukacije
📲 Prijave i informacije:
📧 info@skmer.hr | 📞 +385 99 319 89 61
👉 Isti tečaj u sezoni 2026./2027.: Jaffa torta s ogledalom glazurom
Iz iste rubrike
EDUKACIJA ZA STRUKOVNE NASTAVNIKE KUHARSTVA I SLASTIČARSTVA – SLASTIČARSKI MASTER CLASS: Ekleri27.9.2021.
Tečaj za ljubitelje slastica: DUBAI KADAIF14.7.2025.
Istražite svoju kreativnost i talent na slastičarskim master classovima Tereze Alabande u sezoni 2023./24.5.6.2023.
Ivana Bradarić: Slastičarstvo je umjetnost osjetila koja nastaje iz preciznosti i kreativnosti23.6.2026.
Tečaj za ljubitelje slastica: NUTCRACKER – ORAŠASTI DESERTI11.7.2025.
Slastičarska čarolija u ŠKMER Akademiji: IT’S KIND OF MAGIC iza kulisa20.4.2026.