📅 02.12.2026., srijeda
🕔 17:00 – 21:00
📍 ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
Radionica je posvećena izradi modernog entremeta s naglaskom na slojeve torte i završnu obradu ogledalo glazurom. Polaznici će raditi biskvit, kremu i voćni sloj s narančom te naučiti osnovne korake za stabilno slaganje i zamrzavanje torte.
👨🍳 U cijenu radionice (80 €) uključeno je:
✔️ Rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih pastry chefova
✔️ Sve potrebne namirnice, materijali i profesionalna oprema
✔️ Piće tijekom radionice
✔️ Recepture za sva pripremljena jela
✔️ Konzumacija pripremljenih jela u ugodnoj atmosferi Akademije
📌 Broj mjesta je ograničen – kako bismo osigurali kvalitetan rad i individualni pristup svakom polazniku.
Napomena: Program radionice podložan je manjim izmjenama u skladu s dostupnošću svježih namirnica i kreativnom inspiracijom chefa.
🎟️ POSTANITE ČLAN ŠKMER AKADEMIJE
Uz godišnju članarinu (200 €) ostvarujete pravo na:
• 3 jednodnevna kulinarska tečaja u sezoni po izboru
• 20% popusta na dodatne radionice i edukacije
👉 Online prijave putem obrasca na:
