Tečaj za ljubitelje slastica: Tartovi – tajna prhkog tijesta 3-2-1

📅 27.01.2027., srijeda
🕔 17:00 – 21:00
📍 ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split

Što ćemo raditi:

• Tart od limuna
• Tart tatin
• Čokoladni tart

Prhko tijesto jedna je od temeljnih slastičarskih tehnika, a na ovoj radionici istražit ćemo njegove mogućnosti kroz tri različita tarta. Pripremat će se limun tart, čokoladni tart i tart Tatin, pri čemu svaki recept donosi drugačiji pristup nadjevu, pečenju i završnoj obradi.

👨‍🍳 U cijenu radionice (80 €) uključeno je:
✔️ Rad u malim grupama uz stručno vodstvo iskusnih i nagrađivanih pastry chefova
✔️ Sve potrebne namirnice, materijali i profesionalna oprema
✔️ Piće tijekom radionice
✔️ Recepture za sve pripremljene slastice
✔️ Konzumacija pripremljenih slastica u ugodnoj atmosferi Akademije

📌 Broj mjesta je ograničen – kako bismo osigurali kvalitetan rad i individualni pristup svakom polazniku.
Napomena: Program radionice podložan je manjim izmjenama u skladu s dostupnošću svježih namirnica i kreativnom inspiracijom chefa.

🎟️ POSTANITE ČLAN ŠKMER AKADEMIJE
Uz godišnju članarinu (200 €) ostvarujete pravo na:
• 3 jednodnevna kulinarska tečaja u sezoni po izboru
• 20% popusta na dodatne radionice i edukacije

Iz iste rubrike

Tečaj za ljubitelje slastica: PÂTE À CHOUX – PRINCES KRAFNE11.7.2025.Tečaj za ljubitelje slastica: Jabuka11.7.2025.Tečaj za ljubitelje slastica: Aromatični napitak u desertima – Kava1.8.2024.Tečaj za ljubitelje slastica: No bake cakes1.8.2024.Tečaj za ljubitelje slastica: DUBAI KADAIF14.7.2025.Dvodnevni slastičarski masterclass, monoporcije proljeće i ljeto25.2.2025.