Pozivamo članove i prijatelje ŠKMER-a da nam šalju postojeće ili nove linkove, snime svoja videa i fotografije pripreme nekih zanimljivih jela koje bi emitirali na našim kanalima (FB, instagram i YouTube).
Ukratko, pošaljite na mail info@skmer.hr savjete, pokoju malu tajnu ili zgodnu pričicu iz kuhnije, pa i koju rečenicu o sebi, ako želite da vas predstavimo našim pratiteljima.
RECEPTI
Otvorili smo sezonu radionica kuhanja četvrtkom uz delicije s tartufima, pogledajte galeriju i iskušajte recept za čokoladni mousse s ovom opojnom gljivom
održano 7. listopada 2021., ŠKMER Kuharska Akademija I ove godine sezonu tečajeva za amatere i bonkuloviće četvrtkom započeta radionicom jela …
QimiQ recepture za dip umake koje su osmislili vrhunski chefovi s inovativnom bazom od maslaca
QiQ baza od maslaca je suha mješavina za izradu klasičnog umaka od maslaca, a ovom QimiQ-ovoj proizvodu izazov je jer …
Počnimo roštiljati!…Otkrijte Kotányijeve tajne i trikove
KOTÁNYI je priredio savjete za pripremu hrane na roštilju, recepte i sofisticirane začine za pečenje na žaru koji će vam …
DALMATINSKI PIJAT Priljepci na buzaru…video recept
U morskom plićaku nanari, priljepci (lupari, čuke), dagnje, vlasulje i alge, a na samoj obali grmovi motara, kapara i divljeg …
BRAČKI KLASIK: Salata od janjetine na kvasinu…izvorni otočki recept
Mladi i nagrađivani kuhar Josip Vrsalović, inače iz Gornjeg Humca jednog od najstarijih bračkih mjesta, u ŠKMER Akademiji zna voditi …
PIZZA@HOME Pogledajte video s radionice za ljubitelje kuhanja
Kako ispeći u kućnim uvjetima da izgledom i okusom nalikuju onima iz pizzerije, bila je tema radionice Pizza@Home chefa Petra …
Chicago Style Pizza…od priče do recepta
Ova Deep Dish Pizza posebna je vrsta koja se, prema legendi, počela peći u pizzeriji Uno u Chicagu 1943. godine, …
MAGIMIX LE MINI PLUS: Multipraktik za one koji imaju velike ideje, a male prostore…Tu je i video recept za savršenu juhu od leće
Ovaj mali snagator iz Magimixa, dakako, možete nabaviti kod zagrebačke Enzite, zastupnicima najboljih kuhinjuskih aparata i svjetskih brendova. Magimix Le …
KUHANJE JE ĐIR! Recept za tunu u woku s radionice za srednjoškolce
Na radionicima Kuhanje je đir! koje ove godine provodimo uz potporu Splitsko-dalmatinske županije, nastojimo polaznicima pokazati kako se ovdašnje namirnice …
