Šefovi kuhinja mediteransih i europskih regija organizira u kuharskom kabinetu ŠKMER-a projekt Kuharske radionice za osobe starije životne dobi „Zlatna dob!“.

Osnovni cilj projekta je naučiti sudionike radionica da u svoju prehranu uključe zdrave autohtone namirnice, kako bi se poboljšalo zdravstveno stanje i kvaliteta života korisnika projekta.

Radionice su organizirane za osobe 60+ godina koje će s profesionalnim kuharima uz edukaciju i druženje pripremati razne obroke i na taj način usvajati znanja za pravilan odabir i kombinacije namirnica. Naglasak će biti jelima sa zdravim autohtonim namirnicama Dalmacije te kako prilagoditi jelovnike svojim ekonomskim mogućnostima. 

Projekt doprinosi promicanju i održavanju poželjne tjelesne težine, te poticanju razvoja kulture i svijesti o njezinoj važnosti u očuvanju dobrog zdravlja i tjelesne sposobnosti osoba starije životne dobi.