IKKER 2019 – Peto natjecanje za najboljeg interregionalnog kuhara

19.02. – 21.02.2019., Hotel Miramare, Makarska

Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija od 19. do 21. veljače u makarskom hotelu Miramare organiziraju Interregionalni kup kuhara europskih regija – IKKER 2019. Radi se o manifestaciji koja se po peti put održava uz podršku Grada Makarske, Turističke zajednice grada Makarske, hoteli Miramare i Biokovo te Grupacije Pivac, a objedinjuje natjecanja u kuhanju deset vrhunskih kuhara koji su lani pobijedili na natjecanjima u svojim državama te amatera u spremanju jetrica na venecijanski način.

Dodajmo, profesionalni kuhari u Makarskoj se bore za titulu “najboljeg interregionalnog kuhara“, a osim u pripremi jela, u sklopu natjecanja odgovarat će i na pitanja pred stručnim medijskim žirijem kako bi u 15 minuta predstavili sebe, recepte jela koja pripremaju i objekta u kojem rade što se boduje u ukupnom plasmanu.

Prijave za kuhare amatere još se zaprimaju, a podatke i prijavnicu naći ćete na LINKU.

PROGRAM 

08:00 – 12:30  IKKER – natjecanje Chefova Finalista pod pokroviteljstvom Grupe Pivac

11:00 – 12:30  Sve iz mora, Centaurus – prezentacija asortimana za 2019 godinu

13:00 – 13:45 Najbolja tuna na tanjuru, Kali tuna – master class otkoštavanja i filetiranja tune

14:00 – 14:45 Začini pod povećalom, Kotanyi – edukacija vrhunskih začina

13:00 – 16:00  MAKARSKA CHALLENGE – Natjecanje amaterskih kuharskih timova pod pokroviteljstvom  Grupe Pivac

Scroll to Top