KREATIVNA KUHINJA ZA PROFESIONALCE: Trening mediteranskih à la carte jela

Termin i mjesto održavanja: 25.-28. veljače 2019., ŠKMER-ova Kuharska Akademija, Jobova 2

Voditelj: Željko Neven Bremec

Trening je za profesionalce i sažetak najopsežnijeg ŠKMER-ovog programa Mediterranean Culinary Arts (MCA), inače specijaliziranih edukacija i treninga za chefove s iskustvom. Naglasak je na jelima koja su primjenjiva u mediteranskim à la carte restoranima kroz trening koji objedinjuje načine kombiniranja mediteranskih namirnica, moderne tehnike pripreme i posluživanja. Glavne teme su bijela i plava riba, rižoti, domaće tjestenine, restoranski deserti te priprema tradicionalnih mediteranskih jela na moderan način.

Prijave su pri kraju, a trening će se održavati u jutarnjim termina. Cijena programa je 4.500 kn.

Način plaćanja: 1.500 kuna kao potvrda rezervacije termina, a preostali iznos treba uplatiti do početka radionice.

Za sve informacije možete nas kontaktirati na mob. 099 319 89 61, na naš e-mail info@skmer.hr ili se za treninge možete prijaviti preko formulara: https://www.skmer.hr/treninzi-za-profesionalne-kuhare

Scroll to Top