četvrtak 17-21 h, 27. svibnja 2021., ŠKMER-ova Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
Dolazak ljeta u proslavit ćemo radionicom laganih i osvježavajućih slastica kako ih je pravi Antonija Nikolić, voditeljica slatke linije Love is a Piece of Cake.
S ljubiteljima kuhanja ovaj put u ŠKMER AKADEMIJI pripremati semifreddo s lješnjacima, semifreddo sa čokoladom, voćna terina (svojevrsna voćna hladetinu), čokoladna terina, parfait od kave, a kao posebnu slasticu na radionice izdvajamo ljetni hit – Mojito cheesecake u čaši.
Podsjetimo, Antonija je vrsna slastičarka koja nas oduševljava slasticama na njezinim Facebook i Instagram stranicama Love is a piece of cake, kao i na našim radionicama za djecu, mlade i zaljubljenike u kuhanje. U slastičarstvo ušla je završivši školu likovnih umjetnosti te nakon što je čak deset godina radila kao dizajner interijera. Učila ga je pod mentorstvom Tereze Alabande, a tehnike i organizaciju rada na demonstracijskim radionicama renomiranih svjetskih pastry chefova Johanna Martina i Karima Bourgie.
Za izradu slastica koristit ćemo vrhunska austrijska prirodna vrhnja za kuhanje QimiQ, koja su osvojila dva Oskara kulinarstva u svijetu: Mercury nagradu u području najboljeg proizvoda za zračni ketering i ICD nagradu na međunarodnom danu najboljih kuhara u Davosu kao najbolji proizvod svih kategorija.
Cijena tečaja je 400 kuna, a uključuje kuhanje s profesionalnim i nagrađivanim chefovima u “Kuharskoj Akademiji”, namirnice, piće, svu potrebnu opremu, recepture i konzumacije jela po završetku radionice.
Prijaviti se možete na: mob. 099 319 89 61, mailom: na info@skmer.hr ili preko formulara na linku:
