PRIJAVA NA EDUKACIJE, MASTER CLASSOVE I RADIONICE NA GRAND GOURMET 2024

Prijava edukacije Grand Gourmet 2024

Notify

Ime

Prezime

Email polaznika

Kontakt telefon polaznika

Škola/Institucija/ Ugostiteljski objekt

Odaberi edukaciju

EDUKACIJA Priprema li modularna nastava učenike strukovnih škola za tržište rada u skladu s potrebama ugostiteljstva?, Mario Pavić

RADIONICA Sljubljivanje: Pršut vs. Kulen & vino, Damir Zrno

RADIONICA Značajke vina Erdutskog vinogorja, Hrvoje Cesarec, mag.ing., enolog, Revitalizacija autohtonih sorti vinove loze na primjeru Kadarke, doc.dr.sc. Ivana Dugalić, Utjecaj tehnologije destiliranja na senzorska svojstva voćnih rakija, doc.dr.sc. Krunoslav Dugalić

MASTER CLASS: Prezentacija autorskih BBQ Ribs

MASTER CLASS Octopus, Sokol Prenga

MASTER CLASS TEQUILA - Rođena iz srca agave, Dario Grabarić

MASTER CLASS Akademija Smoothija, Dragana Olujić & Marin Vučković

MASTER CLASS Sljubljivanje zlatnih maslinovih ulja, Pjero Zekan

MASTER CLASS Algoritam izrade vinske karte

MASTER CLASS Kamenice s francuskog otoka Ré

RADIONICA QimiQ i bundeva u jesenskoj desertnoj karti

MASTER CLASS Premium rumovi iz Dominikanske Republike, Dario Grabarić

MASTER CLASS Sir s kušačicom sireva, Marina Selak

RADIONICA Latte art s čokoladom, Tomislav Stančić IKS

EDUKACIJA Gluten free u Street foodu, Dragana Olujić