četvrtak, 9-11 h, 29. travnja 2021.,ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
Začinskim mješavine za suho mariniranje tvrtke Kotányi tema su nove radionice za chefove pod vodstvom chefa Željka Nevena Bremeca. Pripremat će se pileća krilca, bataci i zabaci, prsa, svinjska rebarca, focaccia s mješavinama začina Grill Argentina, Mexiko, Kentucky, Steak te smjese za pohanje ribe.
Kotanyi začinske mješavine za mariniranje mesa, ribe i povrća, bez natrij su glutaminata, pomno osmišljene i s već pripremljenim recepturama chefova za olakšavanje rada u kuhinji.
Imat ćete priliku vidjeti na koji način možete poboljšati vašu ponudu mesnih i ribljih jela, unijeti nove okuse, ubrzati i pojednostaviti pripremu, produžiti rokove trajanja, smanjiti troškove i štošta drugo….
Zainteresirani članovi se mogu prijaviti na 099 319 89 61 ili info@skmer.hr. Radionica je besplatna, a broj mjesta ograničen.
besplatna.
