SPLIT GOURMET EXPO 2020 video: Natjecanje barmena

Pogledajte još jedan video sa Split Gourmet Expoa, gastronomskog festivala Šefova kuhinja i mediteranskih regija (ŠKMER) koji se održao u nizu događanja Adventa u Splitu 2020. Natjecanje barmena održano je 2. prosinca 2020. godine u splitskom Cornaro hotelu u kategorijama Grand Gourmeta. Vodila ga je Hrvatska udruga barmena (HUB), a sve se moglo popratiti live streamom na Facebook stranicama ŠKMER-a. Profesionalni barmeni su se nadmetali u tri kategorije; u kratkom piću – aperitivni koktel zapremnine do 1 dl, long drinku – duge barske mješavina te u najboljoj dekoraciji. Pobijedio je Ivan Marušić, drugoplasirana bila je Nora Mamula, a bronca je pripala Mirku Žuveleku.

“Imali smo i kategorije najmlađi natjecatelj, najbolji stručni rad i za sveukupnog pobjednika turnira po kategorijama. Oko 15 natjecatelja, bilo je kolega iz Njemačke, a mladi barmeni pokazali su iznimne rezultate u kreativnosti i načinu posluživanja barskih mješavina. Uvjeren sam da kao barmeni mogu raditi širom svijeta i za svoj rad biti dobro nagrađeni u elitnim klubovima s obzirom na njihovo znanje. Netko od njih mogao bi na svjetskom prvenstvu predstavljati Split i Dalmaciju” – kazao je predsjednik ocjenjivačkog suda prof. Dragan Todorović iz HUB-a.

 

Scroll to Top