Sorbet od tikvica i limuna – osvježavajući ljetni desert pastry instruktorice Ivane Bradarić
Tikvice možda nemaju snažan okus, ali u slastičarstvu oduševljavaju upravo zbog svoje teksture. Dodaju iznimnu mekoću i sočnost browniejima, muffinima i biskvitima, a kada ih spojimo s limunom – dobivamo idealan i jednostavan ljetni desert. Upravo takav sorbet priprema Ivana Bradarić, pastry instruktorica ŠKMER Akademije i voditeljica rad Slastičarnica srijedom i cjelovitog slastičarskog programa Pastry […]

