(PO)MORSKO JE DOBRO: Priprema morskog jela turskog chefa Emrah Köksal Sezgina na 17. Biseru mora

Prvog dana XVII. Bisera mora  u Supetru na Braču održan je master class na tema je i priprema glavnog jela od ribe po uzusima visoke turske gastronomije kuharskog virtuoza Emrah Köksal Sezgina. Riječ je bilo o radionici u sklopu projekta (Po)morsko je dobro koji se do kraja 2022. godine izvodi uz potporu Splitsko-dalmatinske županije. Cilj […]

(PO)MORSKO JE DOBRO: Priprema morskog jela turskog chefa Emrah Köksal Sezgina na 17. Biseru mora Read More »